Insulinooporność to stan, w którym komórki naszego organizmu stopniowo tracą zdolność do prawidłowego reagowania na insulinę. Insulina, hormon produkowany przez trzustkę, odgrywa kluczową rolę w regulacji poziomu cukru we krwi. Kiedy jednak organizm staje się insulinooporny, komórki nie absorbują cukru tak efektywnie, co prowadzi do wzrostu poziomu glukozy we krwi. Ten stan nie tylko utrudnia kontrolę glikemii, ale także prowadzi do szeregu powiązanych problemów zdrowotnych. Osoby cierpiące na insulinooporność są bardziej podatne na rozwój cukrzycy typu 2, problemów z sercem, a także zmagają się z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Warto wspomnieć, że insulinooporność nie jest chorobą, a zaburzeniem metabolicznym, który jest uznawany za objaw innych zaburzeń np. otyłości, nieprawidłowych nawyków żywieniowych czy braku aktywności fizycznej.